这是济肾堂会员易先生观看了逸仙老师讲解的【什么叫健康的饮食？】视频之后分享的感受：

我现在逐渐确定你讲那个自助餐的吃法是对路的，在这之前，网上的或一些书里的很多观点有点互相排斥的地方，搞的人糊涂和不确定，有的单方面提倡某一种食物，又排斥另一样，有的又素食，不吃葱韭蒜姜椒这五荤，肉蛋也不吃，而主张用菌类，坚果替代。

除此之外，不主张过多的食物搭配在一起，说相克，提倡简单搭配，其实它那个说少油少盐提倡蒸煮也是对的，就是其它方面不尽然，我那时也是受了些影响，但也没搞出什么名堂，现在我连续吃了几次自助餐，每样都弄一点，比例也参照五谷，蔬菜，肉这么排下来。

我的感觉，食物还是越杂越好种类越多越好这句话是可以验证到的，而且就在那一餐中体现，感觉均衡一些，现在我也不觉得哪个有营养哪个没有，主要是均衡，我以前也想过均衡，但不确定。